じっくり熟成、じっくり低温燻製。
タキザワハムのベーコンは、５日間丁寧に漬け込み、熟成フレーバーを引き出し後、桜チップを使用して低温でじっくり燻製しています。
口に運ぶと桜の風味がフワッと広がり、しっとりジューシーで柔らかいのが特徴です。
本来の美味しさを味わっていただけるおすすめの調理法は、フライパンで炒めていただくこと。食欲をそそるスモークの香りと、噛むほどに広がる熟成肉の旨味と甘味をお楽しみください。
タキザワハムのベーコンは、５日間丁寧に漬け込み、熟成フレーバーを引き出し後、桜チップを使用して低温でじっくり燻製しています。
口に運ぶと桜の風味がフワッと広がり、しっとりジューシーで柔らかいのが特徴です。
本来の美味しさを味わっていただけるおすすめの調理法は、フライパンで炒めていただくこと。食欲をそそるスモークの香りと、噛むほどに広がる熟成肉の旨味と甘味をお楽しみください。
